某百年啤酒品牌是食品/快消领域的代表性企业。酿造工艺参数依赖经验，产品一致性有波动，能耗和损耗高于行业标杆。这些问题严重影响了企业的竞争力和盈利能力，传统改善方法效果有限，亟需系统化的改善方法论。
DMAIC方法系统优化酿造工艺参数，建立数据驱动的工艺控制体系。
食品核心是产品一致性和损耗控制。六西格玛通过DMAIC将经验工艺转化为数据工艺，该项目项目证明，效率提升15%加损耗降低12%完全可以同时实现。
25年六西格玛实战经验，服务2000+企业，平均20倍投资回报